塩琉 | 小偷叉燒名不虛傳
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某日雨夜，騎車行經塩琉拉麵門口，看到不少人撐著傘排隊，在好奇心驅使下索性倆人也一起加入排隊的行列。
塩琉的店面位在轉角處，木質裝潢搭配簡約的染布與白底藍字的招牌，舒適的日式氛圍，讓人在排隊的時候心中就忍不住 Waku Waku 起來了。
猶記得當時各點了一碗鹽味雞豚濃湯與醬油雞豚濃湯，一試成主顧，後來又陸續跑回來吃了濃湯口味與限定拉麵。
在塩琉用餐時的其中一個樂趣，就是看著師傅們用充滿關愛的眼神認真地處理著玉米、青蔥及各種配料的模樣。
尤其是塩琉在拉麵中所放的玉米真的是一絕，暫且不論麵條與湯頭的口感，光是那一小段玉米就足以讓人回味無窮。
可惜地理位置距離本身的生活圈有點遠，不然依個人的喜好程度來說，應該是可以每週按時吃爆的程度。
後來第二次再訪，吃了一碗忘記名字的限定拉麵，驚為天人。
當時邊吸著麵條邊對另一半疾呼著：「喔淦這碗太頂了吧！」可惜後來第三次再去就沒有吃到了，感到非常遺憾……
🍜塩琉
🚗重慶南路一段116號
🍜干貝清湯 💰260元某日雨夜，騎車行經塩琉拉麵門口，看到不少人撐著傘排隊，在好奇心驅使下索性倆人也一起加入行列。
猶記得當時各點了一碗鹽味雞豚濃湯與醬油雞豚濃湯，一試成主顧，後來又陸續跑回來吃了濃湯口味與限定拉麵。… pic.twitter.com/sAnCmX1Elx
— 吹著魔笛的浮士德 / ファウスト (@h98569856) March 17, 2024
餐廳資訊
- 店名：塩琉
- 地址：台北市中正區重慶南路一段116號
- 要排隊嗎：人潮不少，用餐時間需要排 15 分鐘以上
- 價格：280元↑
- 備註：只收現金，不可訂位，不可解壓縮
- 個人喜愛程度：9/10