LIGHT UP COFFEE一圖流：教你如何找出適合自己的咖啡豆！

LIGHT UP COFFEE教你找到喜歡的咖啡豆

站在星巴克吧臺前，看著「盧安達蕭莉」與「瓜地馬拉安提瓜」等典藏咖啡品項，感到一陣茫然卻完全想像不出味道。你是否有過這樣的困擾？

日本 LIGHT UP COFFEE 川野優馬製作了一張流程圖，透過簡易的問答，幫助你快速找到適合自己的咖啡豆，同時了解各個產地的咖啡特色。

豐富且口感多樣的咖啡豆該如何選擇

コーヒー初心者でも選べるコーヒー産地のフローチャートつくってみました☕️ pic.twitter.com/7xXtjgibDt

— 川野優馬 / LIGHT UP COFFEE (@yuma_lightup) November 3, 2021

川野優馬表示，來自不同產地的各種咖啡豆當然無法簡單地分類，即使是同一地區的咖啡豆，也會因為生產方法及品種的不同而有所差異。因此希望各位可以將這張圖做為參考，然後可以同店內的咖啡師一起討論，販賣的品項中是否有更適合自己的品項。川野優馬希望能透過這樣的方式，讓更多人喜歡咖啡、認識咖啡、進而享受咖啡帶來的樂趣。

註 – 感謝網友戴俊傑提供以下資訊：這張咖啡圖表很棒。蠻適合剛從即溶、罐裝、星巴克、超商慢慢轉型的初步選項。不過需要注意的是日本跟台灣的烘焙方式還有文化背景略有差異。同一個產區，可能差異就蠻大的。還有表內出現兩次的衣索比亞同時出現在清爽跟濃郁，這就跟處理方式有關。清爽的通常會傾向檸檬、橘子味。濃郁的會比較傾向藍莓、草莓那樣。