胡椒蝦吃法全攻略！新店「黃金海岸活蝦料理」心得，老闆熱情健談，建議先電話預訂

位在新北市新店區北新路上的「黃金海岸 – 活蝦料理」是一間不太起眼的街邊餐廳。若不是某天為了買寵物用品而順路經過，恐怕是永遠都不會發現這間店的存在。

黃金海岸活蝦料理 – 招牌胡椒蝦

位在北新路旁的這間小店，買了兩次，一直以為它只是一間純粹的外賣店。

要不是看 Google 地圖其他網友評論的心得，還真不知道這是一間能內用的店。

老闆的個性十分「健談」，其健談程度不見得每位客人都能接受，有些人應該會覺得老闆的話實在太多了一點。

不過平心而論，老闆「健談」的內容都是圍繞在他對於「蝦類料理」的堅持上頭。

胡椒蝦（辣）550 元

從站在店門口點下「胡椒蝦」的那刻起，老闆就會自豪地說明那些蝦是如何養殖的，甚至會熱情地抓一隻活蝦出來給你拍照。

接著他會開始熱情地分享該如何正確地吃一隻蝦，從手勢、剝法到咀嚼的方法，有些人可能會覺得囉嗦，但平心而論，有些內容還真的蠻有趣的。

扭開蝦頭，咬下三分之一的蝦，嘴巴緊閉，不吞口水，感受那胡椒的香氣，實在是人間一大樂事。

整體來說風味不錯，烤得也恰到好處。

不過由於是現點現烤的店，所以不想等待的話，建議是先電話預約，過段時間再去自取會比較恰當。