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多年前剛上台北工作的時候，應朋友邀約，到南機場夜市去吃「來來水餃」的時候，確實嚇了一跳。
我看著那從街頭排到巷尾的人龍，心想：「哇靠，至於嗎，不就是個水餃嗎？排成這樣？」
「來來水餃」南機場夜市店食記與心得
事隔多年，帶著朋友去南機場覓食的時候，東轉西轉，最後決定帶對方吃吃看「來來水餃」。
首先，這是一間永遠大排長龍的水餃專賣店，建議做好等上 15～30 分鐘的心理準備再來。點餐時如果沒有指定口味的話，店家一律會提供「豬肉白菜」口味的水餃。所有水餃都是現桿、現包然後現煮的，或許因為是一次大批下鍋去煮的關係，餃子皮起鍋裝盤後稍微有點偏軟。不過內餡的白菜與豬肉口感融合在一起，即使不沾醬，吃起來也是相當美味的。
不過如果你是喜歡「口感紮實」的 Q 彈口感的話，可能就會覺得有點失望了。
來來水餃的豐富小菜
小菜方面的選擇就相對豐富了，雖然都是常見的滷料，但有些像是「椒麻素雞」或「涼拌川耳」之類的品項還是挺特別的。
價格不貴，份量還行，來這用餐建議點上一碗酸辣湯，口感均衡一下。
真要說有什麼缺點的話，大概就是「排隊排隊排隊」以及「用餐環境過於擁擠」了吧。
而且醬料並不是每桌都有，得要去別桌拿回來才行……
「來來水餃」菜單
「來來水餃」餐廳資訊
- 地址：台北市中正區中華路二段309巷9號
- 電話：02 2305 1561
- 營業時間：17:00-23:30
- 個人評分：★★★★
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