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【新店美食】百壽爺日式拉麵,平價的特濃豚骨日本拉麵

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「百壽爺日式拉麵」餐廳資訊

 壽爺日式拉麵專門店
電話:02-2915-0133
地址:新北市新店區三民路112號
營業時間:11:30~14:00 17:00~20:00
官方網站:百壽爺日式拉麵
臉書專頁:百壽爺日式拉麵

百壽爺拉麵,乍看之下以為是台式日本拉麵店,結果卻是充滿驚喜的一間店。

百壽爺推薦餐點與菜單

主打品項為白壽爺(特濃豚骨拉麵)、黑壽爺(京都醬油拉麵)與赤壽爺(地獄辛拉麵),點餐方式為一人一張單,可選湯頭濃度與麵條軟硬度;麵條是細麵,搭配豚骨湯頭吃起來像是九州風味的一風堂拉麵。

百壽爺菜單
百壽爺菜單

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「百壽爺日式拉麵」食記與心得

以 180 元的價格來說,算是超出價位期待的美味。 如果喜歡一蘭、一風堂這類九州風味拉麵的話,強列建議來吃吃看百壽爺。 另外,赤壽爺的辛辣口感來自辣油,雖然很快就消退,不辣唇不黏舌,但入喉時還是刺激滿點,不擅吃辣者慎點。

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雖然整碗麵看起來有點樸素
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白濁湯頭搭配細麵,適合喜歡九州口味的人
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配料簡單,但不小心吃到乾碗

用餐環境

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位在新店區三民路,由於不太算是主要幹道,可能需要仔細找一下路。

門口的招牌是用點陣珠珠拼起來的,起初還以為是印刷畫素太低的關係……

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店內有板前座位與一般座位區,用餐當天是雨天,所以不需要排隊,平日狀況如何不太確定。

服務態度還可以,如果是第一次用餐,店員也會比較仔細地說明。(大概怕你覺得太鹹吃不下去)

內文最終更新於 2022 年 9 月 10 日 by 吹著魔笛的浮士德

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