Advertisement
「這餛飩海包麵真是不得了，用豆芽替代麵條，不但健康，還帶來全新的創意口感！」
因為很少吃到用豆芽替代麵條的「麵點」，我實在掩不住內心的興奮，邊吃邊碎念著，然後低頭準備用 Line 送出這樣的訊息給朋友。
對桌的大姐失聲笑了出來：「唉唷！那個豆芽呢，就是豆芽！所謂的包面就是餛飩！」
「這家店的老闆姓海，所以海包面就是海記餛飩湯的意思！」大姐的笑容中帶著些微對於土包子的嘲諷感。
///
驚豔了半天原來只是普通的餛飩湯。
原先還以為「包面」是泛指當地用銀芽替代麵條的一種特色菜色，結果真是天大的誤會…
///
「海包面」似乎是重慶市區到處可見的連鎖餐飲店。
在出差行程中只有在行經沙龍路時下車吃了一次，餛飩本身滑溜順口，皮嫩肉鮮，豆芽嚼起來非常爽口。
但「湯」就不行了，喝一口就感受到味精之海襲捲而來，喝個半碗左右就會忍不住想狂灌幾杯水了。
店內的桌上還有放著用玻璃瓶裝的「海帶湯」。
先不論味道如何，光是看它用裝水的透明瓶裝著就覺得毫無想喝的欲望…
總之，既然是當地的知名連鎖小吃，價格也公道，若有經過重慶，吃上一碗也可以。
店名：海包面（沙龍路店）
電話：無
地址：中國重庆市万州区孙家书房路
價位：10 元人民幣
大眾點評：https://tinyurl.com/y6rcx8eu