【食譜】原汁原味的蘑菇 | 下廚 | 最天然的清甜滋味

首先,這是只要你知道怎麼旋開瓦斯爐開關,就一定能成功的一道料理。


你需要買幾顆「香菇 / 蘑菇」,看你愛吃多少,就買多少,反正鍋子放的下就好;準備一罐粗黑胡椒粒,準備一點鹽巴。

◎步驟

1. 香菇(大片一點)去蒂洗淨,取鍋,抹上一層油,將香菇倒放上去。

如果你有本事買成乾貨香菇然後放下去煎,那我也是服了你了。

2. 轉小火,蓋上鍋蓋,靜置五分鐘。 香菇會開始滲出滿滿的水,像被玩壞掉那樣。

3. 當香菇汁滲出,變的濕到不行的時候,灑上適量胡椒與鹽,再稍微煎一下下就可起鍋。

期間只要保持小火,就不會煎焦。

簡單,方便,健康,營養。

千萬不要再覺得自己不會做菜了,這道料理夠簡單了吧!?

勇敢地邀請喜歡的對象來家裡吃香菇吧!

完整食譜連結:https://goo.gl/EWXTSW

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